Sich gesund und ausgewogen ernähren mit lokalen, saisonalen und natürlich produzierten Nahrungsmitteln ... so einfach hört es sich an - so schwierig scheint es oft im Alltag!
Wer hat an einem heissen Sommertag schon Lust auf eine Tasse Glühwein? Kühlende Zitrusfrüchte wie Kiwis, Orangen und Grapefruits werden jedoch im Winter in Mengen gegessen! Warum? Weil man sich vom angepriesenen Vitamin C die nötigen Abwehrkräfte für die kalten Wintertage erhofft? In der chinesischen Ernährungslehre bereiten wir uns im Herbst mit wärmenden Kraftsuppen auf die kühle Jahreszeit vor, Suppen wärmen uns von innen mit einem wohlig-warmen Gefühl. Schmeckt das an einem kalten Tag nicht viel besser als eine kühle, erfrischende Orange?
Die TCM-Ernährung stärkt Dein Immunsystem und bringt den Körper (wieder) ins Gleichgewicht.
Interessiert? Kontaktieren Sie mich für einen Termin, ich berate Sie gerne.
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madlen witzig
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